Tijdens de opening van een tentoonstelling vandaag bij Stroom in Den Haag werd een maaltijd geserveerd die ook genuttigd werd in het Windows on the world restaurant op het World Trade Center ten tijde van de aanslagen op elf september. Of misschien de dag van te voren. Altijd al gedacht dat voedsel iets sacraals had, maar dit vond ik toch wel de ultieme manier om de aanslagen te herdenken. Dat het een interpretatie van de maaltijd betreft die is gedaan vanaf een foto die vlak daarvoor was genomen en online gezet, maakt het alleen maar beter. Het voedsel werd overigens opgediend uit schalen die waarschijnlijk zijn gemaakt van het omgesmolten materiaal van het world trade center. Dat werd namelijk allemaal naar India verscheept en de kunstenaar, Raul Ortega Ayala, volgde het materiaal tot aan de fabriek.